深圳欢喜鹊餐饮企业管理有限公司（简称欢喜鹊），2016年成立于广东深圳，前身为“深圳红蜀荟餐饮策划管理有限公司”，是国内较早专注从事餐饮企业管理顾问的服务型公司实体，公司发展过程中非常注重餐饮咨询细分市场的各项规则性建设，立志争取在餐饮咨询行业树立起一面标杆旗帜。

中小型餐饮企业对规范管理的要求越来越重视，对餐饮品牌的整体规划需求越来越明确，然而，大多餐饮企业自身的综合管理水平还比较欠缺、抵御市场风险的能力还很薄弱。“欢喜鹊”团队通过企业与企业之间的对等合作，运用专业团队的综合实力和稳定的职业服务状态，为中小型餐饮企业提供策略性的保障服务，有效提升餐饮企业的市场竞争力。

欢喜鹊公司目前在“深圳、江门、重庆、贵阳、内江“等地设立管理分部。所服务过的餐饮类型包括“川菜、湘菜、粤菜、客家菜、清真菜、重庆火锅、牛肉火锅、涮锅、冒菜、重庆小面、四川卤菜、快餐、简餐”等常规餐饮项目，以及其他如：”窑鸡、自动售餐、膳食配餐”等特种餐饮项目。

欢喜鹊团队由“专职顾问团队，专职拓展团队、兼职烹饪团队，兼职运营团队，合作设计团队，合作营销团队”等联合组成，可根据企业需求配置功能，在合作中后期可为餐饮企业提供“投融资、综合资源匹配”等增值服务。

欢喜鹊服务以保姆式服务为要义，求大同存小异为沟通原则，以餐饮企业的“现实利益，愿景价值”为前瞻，依照“常规与非常规出勤结合，六小时问题解决方案，二十四小时在线咨询”等服务方式为餐饮企业提供高效顾问支持。

创始人邱彦 专注餐饮管理二十年、注册企业规划师（CMC）、广东巴蜀餐饮旅游专委会副秘书长、国际品牌网（GJPP）餐饮专委会主任

公司创始人，拥有二十余年的餐饮行业职业管理经验，曾在国内多家餐饮名企担任决策职位，对”传统饮食文化、餐饮实体运营”有非常深厚的实战功底，对连锁经营的“品牌规划、管理系统、内部培训、流程标准、经营成本”等各方面有独到的见解，对企业各种经营管理难题有非常丰富、成熟的解决方案。

一、企业文化

1、使命：为中小微餐饮企业提供全方位的专业服务。

2、理念：重信守诺，感同身受。

3、价值：专业、专注、专心。

4、格局：共建、共享、共赢。

5、宗旨：

降低经营成本，提升管理效益；

规避企业风险，塑造品牌价值。

6、态度：

与企业同呼吸，与客户共命运。

企业文化，是企业建设的重要组成部分，是企业精神传递的标签，是企业全员共同遵守的契约。企业文化也是企业内部全员统一的思想方针，更是企业内部统一行动的准绳。企业如果没有良好的企业文化就等同于一个人没有了正能量的灵魂。

二、主营类型

1、单次咨询：

受项目方邀约，实地考察评估，

到欢喜鹊公司，项目整体交流；

2、咨询服务：

签订服务协议，实时沟通交流，

综合管理咨询，非介入式服务；

3、企业顾问：

签订年度协议，制定管理规划

保姆式的服务，落地执行辅导；

4、实体托管：

签订授权协议，制定管理规划，

全权委托执行，转型升级策划。

合作方式可以选择其一，也可以约定不同的合作类型，但都以企业的发展利益为导向。在合作过程中，也可以一步一步进行合作升级，通过“友好协商、平等沟通“的原则进行。既定的合作模式有既定的合作规则，为体现行业标杆，既定合作规则将被一视同仁。

三、单项服务

01、设计类

1）形象识别系统设计2）企业品牌商标设计

02、注册类

1）工商行政注册代办2）公众号自媒体注册

03、文书类

1）合同协议起草制作2）其他法务文书制作

04、运营类

1）企业发展顶层设计2）年度规划执行方案

05、标准类

1）流程标准梳理制定2）其他操作标准制定

06、管理类

1）企业文化梳理定位2）员工管理守则制作

07、模式类

1）运营拓展模式设计2）盈利复利模式设计

08、拓展类

1）选址调查规则制定2）加盟委托推广代理

09、考核类

1）绩效激励方案制作2）神秘调查方案制作

10、培训类

1）部门培训PPT制作2）内部管理培训授课

11、营销类

1）企业宣传视频制作2）全年营销方案制定

12、媒体类

1）公众号推广文代写2）媒体综合推广发布

13、资本类

1）项目计划书的制作2）融资方案及投融资

14、其他类

根据项目（企业）需求量身定制个性化方案

单项服务，是基于企业在发展过程中，出现部分能力短缺时，为企业提供的量身定做的个性化服务，以解决企业实际的具体需求为目的，在约定的时间内完成企业所设定的目标。以上内容可以单独选择，也可以多项选择，更可以提出其他需要及时解决的诉求。

四、内训课程

1、基础篇

《职业心态辅导—新主人翁精神的塑造 》

《基础管理辅导—基层管理角色的认知》

2、中级篇

《服务流程标准—定制型服务标准训练》

《出品标准培训—定制型出品知识训练》

3、高级篇

《企业运营管理—日常运营管理体系修炼》

《企业成本控制—开源节流的理论与实践》

4、总裁篇

《企业量化管理36式—打造星级经管企业》

《企业360°实战思维—决策者的行业认知》

企业给予员工最大的福利是培训，企业不可任用没有经过培训合格的员工为岗位提供服务。企业内训课程，是“欢喜鹊”二十年职业餐饮管理的精髓所在，是符合餐饮企业实际需求的工具型课程。课程内容务实、接地气、有理论、有案例，能在短时间内让岗位人员的职业能力得到有效提升。

五、活动剪影