【酒店高参】

获得国家人力资源和社会保障部认定的

中国酒店行动学习

4月19-21日 厦门站

全面营改增后，服务业全面纳入增值税体系，相比较于“货物”而言，“劳务”具有“无形性”的特点，发票的监管更严格。同时，营改增后，一般计税和简易计税的并存、多档税率的存在、抵扣纳税模式、会计核算更加复杂，这些都给营改增企业带来了更多违规风险。

针对营改增企业在开展税务筹划过程中，需要考虑哪些因素，相关的交易资料留存工作如何做，以应对税务稽查？如何科学设置财务报表的编制、读懂报表中隐藏的玄机，并兼顾企业安全性及获利性？

针对企业这一需求，北京美联酒店商学院教练团队，浓缩了酒店经典案例与财务管理的精华，推出《酒店财务筹划与收益管理，审计管理与税务稽查应对》咨询培训班，全面解读企业价值创造过程与管理，企业财务管理之超越绩效框架，酒店收益管理与实操，中国酒店财务管理的那点事都在这儿了！

课程收益

★ 掌握财务报表分析解读的方法与工具、关键点，发现企业运作中的优劣所在；

★ 掌握财务PPT分析涉及层面及意义，量化分析具体财务数据，结合企业整体战略，为企业决策和管理提供有力的财务信息支持；

★ 数据信息分析与应用，管理信息的可靠统计，找到企业运营的高风险区域，并及时进行运营预警管理；

★ 财务报表编制方式：损益预算，财务预算，投资预算，资金预算的酒店应用；

★ 速动资产与流动负债间的平衡，材料存货资产与流动负债间的平衡；

★ 怎样整合、提炼大量的财务数据，发现企业经营的优劣所在？

★ 怎样通过多层次的财务分析发现风险并做好防范？

★ 怎样通过多层次的财务分析为决策者提供更有效的参考依据、财务支持？

★ 怎样将生硬的财务数据，清晰直观地表达出来，让使用者一目了然？

★ 怎样运用财务信息了解你的客户、你的供应商、你的同行的经营情况？

★ 经济紧缩时期，公司财务分析的重点需要做哪些调整？

★ 财务管理——创造价值的过程！

★ 财务管理——超越绩效框架！

★ 酒店财务筹划与收益管理实操！

★ 酒店审计管理与税务稽查应对！

合理、高效的财务分析思路和方法，是企业提高运营风险管理和决策水平、防范运作风险的重要途径，并将使你的工作事半功倍！

如果您想掌握处理以上问题的方法，

那么我们诚挚邀请您来参加

《酒店财务筹划与收益管理，审计管理与税务稽查应对高级研修班》

在这里可以找到答案……

（自带资产负债表 & 损益表，自带计算器）

培训时间、地点

时间：2017年4月19-21日

（19号报到、20-21培训、22日离店）

地点：厦门•卡达凯斯美伦山庄

培训形式

专项课程现场讲授+现场辅导解惑

案例研讨交流+资质认定

主讲题目

酒店财务管理

（创造价值的过程）

一、酒店财务管理解读

二、酒店财务管理特点

三、酒店财务管理趋势：

从传统财务会计到管理会计转化

管理会计为主，事前规划，事中控制，事后评估；

四、酒店财务管理——创造价值的过程

酒店的价值衡量评估方法；

财务管理如何帮助酒店创造价值；

价值创造的过程解析；

酒店的意义：

什么样的就是客户心中的好酒店；

好酒店特点：社会形象，注重经济效益，员工满意

① 社会形象（市场认可度）：知名度，满意度，美誉度，忠诚度

② 注重经济效益：财务数据，财务指标

③ 员工满意：员工流失率，工作主动性，创造性，专业性

有效管理

好的酒店→有效管理→效果效率

五、国家最新动态酒店财务应用

案例分享：视频《国土安全》

1、数据的采集重要性

2、数据分析与应用

3、事前规划、事中控制、事后评估

4、财务管理组织架构和人员高效配置

5、跨界和资源整合

专业人才的需求：

1、透视企业经营，业务财务无缝对接

2、精益财务管理，提升酒店管理绩效

3、具备战略思维，搭建承载战略的价值管理体系

财务职能的转变：

1、进行经营分析，提供决策支持

2、资源配置和优化，实现战略目标

3、风险评价和管控

4、量化经营成果，提供绩效评价

六、酒店财务管理关键点应用

酒店投资与资金筹借

财务报表/绩效评价

定制可创造价值的：投资决策，行业决策以及财务方案

管理者应以增加公司的市场价值为目标来经营公司的资源

财务分析：量化经营成果，提供绩效评价

收益管理：决策支持

财务筹划：资源配置与优化

审计稽查：风险评价与管控

七、科学的学习计划

对的事情认真做

目标导向

过程控制

结果为准

理论指导实践

案例分析

财务分析

一、数据挖掘、分析和利用的过程

1、酒店经营过程及其成果的数据挖掘、分析和应用

2、财务分析指标体系及其应用

3、财务分析报告基本要求

二、财务分析的一般程序

五个步奏：

1、确立分析目标，明确分析内容

2、收集分析资料

3、确定分析基准

4、选择分析方法

5、做出分析结论，提出相关建议

三、财务分析指标体系

6大能力与28项关键指标

1.偿债能力：现金比率，流动比率，资产负债率

2.营运能力：货币资金周转天数，应收账款天数，存货周转天数，流动资产周转率，固定资产周转率，总资产周转率

3.盈利能力：销售毛利率，净利率，净资产收益率，利息保障倍数

4.销售能力：销售成本率，费用率，平均房价，出租率，Revpar,翻台率，单位面积销售收入，费用率，陈本率

5.发展能力：销售收入增长率，资本累积率

6.控制能力：销售收入偏差率，Revpar偏差率，客单价偏差率，GOP偏差率

四、6大指标体系应用

酒店业绩衡量因素

业绩≠组织健康

统一目标，认识差距，明确路径，采取行动，持续改进

发展方向，领导力，文化和氛围，责任，协调与管控，能力与动力，外部导向，创新和学习

财务分析报告的基本要求

1、案例分析

2、跳出数据挖掘真相

收益管理与应用

一、收益管理发展与沿革

二、广义收益管理：大数据，客户细分，精准营销，数据挖掘

1、收益管理产品特点与应对措施

2、收益管理四大要素：产品，价格，时间，客源市场

3、收益实施五步走：

①收集整理数据分析

②合理预侧

③优惠决策

④策略实施与动态管控

⑤评估总结

预测→超额预定→库存控制→定价

①数据挖掘与需求预测

②市场细分与差别定价

③动态定价与价格优化

④客房超定与超售控制

⑤客量控制与能力分配

三、美伦山庄收益管理的应用

四、案例研讨

酒店财务筹划

一、财务筹划正确理解

二、酒店财务筹划特性

专业，时效，系统，权衡，目标性

三、具体运用

盘家底→摸盘子→定调子→分蛋糕→定标准

1、预算管理：编制，审核，平衡，总结

2、开业筹划：

3、进程筹划

4、服务筹划

审计管理税务稽查应对

一、审计管理风险点

内部外部审计合规合法性管控

二、审计原则特点与难点

真实，准确，完整；勾稽，应对，平衡；动态

三、审计方法与重点

资金安全，物资安全，成本核算

四、案例研究

入住体验

卡达凯斯美伦山庄是一家五星级豪华精品酒店。山庄位于厦门湾南岸，与厦门岛、鼓浪屿隔窗相望，和中国首个生态型人工岛——双鱼岛一桥之隔，快艇往返厦门实现公交化。

山庄采用西班牙建筑风格，由主楼和独栋别墅，以及独一无二的西班牙哥特式教堂组成。紧邻南炮台公园、西侧有鼎仔内山、东侧为一线海景，拥有无敌景观资源，坐拥8公里黄金海岸线的无敌景观、5000平方米的海景草坪和一个望海无边际泳池。山庄设有各种不同类型的客房63间，倡导“以自然之道、循自然之规，养自然之身”饮食理念，打造休憩心灵的涵养胜地！

酒店无边际泳池

海景大床房

利加特西餐厅

分享嘉宾

张老师在职研究生，MBA，国家注册培训师迈点网、酒店高参、美联商学院专栏作家！

从事酒店行业20载，曾任多家高星级酒店总经理、酒店管理公司负责人。在酒店筹备开业、财务管理及运营销售方面梳理出一套特有体系。参与编写《酒店管理规范大全》、《你该知道的“营改增”》、《酒店供给侧改革“微”实践》等多篇论文在《中国旅游报》、《中国酒店》、《饭店现代化》、《酒店培训与服务》《酒店职业经理人》等专业刊物上发表！

★ 针对本次行动学习课程重点，聚焦于组织的真实难题，带领大家以简单、直接、有效的方式解决问题，促进组织目标达成！

★ 从现象到结果，深度剖析，梳理并快速实现专业知识消化与转训提升！

拿回一套适用于本单位的问题解决方案！

★ 针对行动学习项目重点，聚焦于组织的真实难题，带领大家以简单、直接、有效的解决问题，促进组织目标达成，拿回一套适用于本企业的问题解决方案。

★ 从现象到结果，深度剖析，完成落地产品线梳理以及快速实现高业绩额！

两天落地干货分享，通过典型案例解析、问题事件处理流程全情演绎，现场实战方法落地，带领企业依托自身优势将酒店的优势最大化！

参加对象

酒店董事长、业主代表、酒店总经理、副总经理、总经理助理、财务总监/经理、人力资源总监/经理、培训部经理、房屋总监/经理、营销总监/经理、餐饮总监/经理、前厅部经理、康乐部经理、质检部经理等酒店各部门管理人员及准备投资或进入酒店行业的人士、跨行业服务企业等。

为达到最佳学习提升研修效果，建议总经理带管理团队及各部门负责人参加。

资格认定

证书

全部完成本次研修所有课程的学习，经申报－审核－培训－考试的认定程序。通过者，将颁发国家人力资源和社会保障部教育培训中心颁发的《酒店管理师》岗位资格证书（证书分初级、中级、高级），人社部教育培训网备案查询，纳入全国酒店管理人才库。

1、欢迎电话或微信、短信 索取详细培训文件

石老师 15910668550 （微信同号）

王老师 15011202879 （微信同号）

电话：010-80445665、57730970、57730272

2、培训费：

3980元/人（专家授课费、资料费、合影费、餐费等）免费复训

发送短信：“厦门站+姓名”至15011202879，即可完成报名，将有专人与您对接课程事宜！

往期活动花絮

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